Увеличава силата и обема, както и способността за машинна обработка на брашната. Използва се за производство на специални брашна.
Опаковка: 50 кг.

Диацетилови естери на моно- и диглицериди Е 472е. Емулгатор за увеличение на обема и толеранса 6 камера за Втасване производството на хлебни изделия.
Опаковка: 25 кг.

Регулатор на киселинност на тестото, увеличава поглъщането на вода, стабилността на тестото.
Опаковка: 25 кг.

Третиращ компонент. Стабилизира тестото.
Опаковка: 25 кг

Алфаамилаза, ензим, 5000 skb, за корекция на число на падане.
Опаковка: 25 кг.

Подобрител за свързаване на брашното.
Опаковка: 25 кг.

Смес от витамини и метали за произбодство на обога¬тени брашна. Опаковка: 5 кг.

Специален подобрител за кадаиф.
Аналогия за употреба: 0,5% спрямо брашното.
Опаковка: торба 20 кг

Ензимен коктейл (гъбична и бактериална ксиланаза)
Използва се за стандартизация на брашно.
Препоръчителна пропорция: 10-30 ppm.
Опаковка: пластмасов контейнер 9 кг.

Ензимен коктейл (гъбична липаза и фосфолипаза)
Използва се за стандартизация на брашно.
Препоръчителна пропорция: 10-50 ppm.
Опаковка: пластмасов контейнер 9 кг.

Ензим, гъбична ксиланаза.
Използва се за стандартизация на брашно.
Препоръчителна пропорция: 30-60 ppm.
Опаковка: пластмасов контейнер 4 кг.

Овесени ядки, люспи от пшеница, люспи от ечемик, ръжени люспи, ленено семе, слънчогледени ядки, стрити люспи от житни растения.
Препоръчителна пропорция: 5% - 10%
Опаковка: торба 25 кг.