Пълнежи - разнообразни суровини
СОС БЕШАМЕЛ
Готов микс за производство на сос Бешамел. Студено приготвен, подходящ за пълнене на солени тестени продукти: кашкавалки, сиренки и др. Опаковка : в торби по 20 кг.
Спецификации: Сос Бешамел
Продукт студено приготвен (без варене) за производ-стбо на доматен сос (салца) за пица, пинерли, пита с шунка, пица и др.
Икономичен е, не се наблюдава синерезис. Не се абсорбира от тестото. Лесен за употреба, не се разлива. С един килограм прах правим 7 кг доматен сос (салца). Опаковка: в съд по 10 кг.
ЕЛИНА (СТУДЕН КРЕМ ЗА СЛАДКАРСТВО)Икономичен е, не се наблюдава синерезис. Не се абсорбира от тестото. Лесен за употреба, не се разлива. С един килограм прах правим 7 кг доматен сос (салца). Опаковка: в съд по 10 кг.
Продукт чрез студено приготвяне за производство на кремове за сладкарството. Икономичен е, не се наблюдава синерезис. Не се абсорбира от тестото. Лесен за употреба, не се разлива. Издържа в хладилник и фурна, приятен и сигурен.С един килограм прах правим 4 кг крем. Опаковка: 6 торба по 15 кг.
Спецификации: ELINA (COLD PROCESS CUSTARD CREAM)
Мек маргарин за сладкарство (с 80% растителна мазнина). Изцяло на основа растителни масла. За кремове, леки пълнежи, и меки теста.
Опаковка: 4 плочи х 2,5 кг
Z-ZEIHОпаковка: 4 плочи х 2,5 кг
Твърд маргарин за производство на бутер тесто.
Опаковка: кашон 2 х 5 кг.
Z-ZEIH PLATTEОпаковка: кашон 2 х 5 кг.
Твърд маргарин за производство на бутер тесто.
Опаковка: кашон 5 х 2 кг.
MILLA CREAMОпаковка: кашон 5 х 2 кг.
Твърд жълт маргарин за производство на кроасани с 12% масленост.
Опаковка: кашон 5 х 2 кг.
MILLA MELANZEОпаковка: кашон 5 х 2 кг.
Мек маргарин за сладкарски изделия с 12% масленост, предназначен за всякакви цели.
Опаковка: кашон 4 х 2,5 кг.
ZIEPLATTE MILLAОпаковка: кашон 4 х 2,5 кг.
Твърд жълт маргарин за производство на кроасани.
Опаковка: кашон 5 х 2 кг.
VAYA SOFTОпаковка: кашон 5 х 2 кг.
VAYA CLASSIC
VAYA YELLOW
Твърд жълт маргарин за производство на кроасани.Опаковка: кашон 1 х 10 кг.
Спецификации: VAYA YELLOW
VAYA FAT 5% BUTTER
Растително масло за готвене с 5% масленост.Опаковка: метален съд 16 кг.
Спецификации: VAYA FAT 5% BUTTER














Мек маргарин за сладкарски изделия.
Маргарин за производство на бутер тесто.
Растително масло за готвене.